• 食物营养与食品安全

    自主模式 国家级精品 社科·法律学科 医学·健康学科
    胡敏予
    • 胡敏予教授 中南大学湘雅公共卫生学院
    • $可随时加入
    • g2.9万人
    • 7课件全部开放

    简介《食物营养与食品安全》是基于以素质教育课推动学科建设的理念发展与成熟起来的一门课程。食物营养、食品安全不仅具有很强的社会属性,而且还具社会实践性和应用性;与人们的生活息息相关,与社会、经济、文化以及环境与生态系统紧密联系。本课程内容包括:膳食营养平衡,营养、运动与健康,营养不良与食养食疗,营养食谱的编制,常见饮食误区及解决方案,食品安全,人人有责,把好病从口入关,食品安全热点问题与防范等。从食物中对人体有益的成分及人体摄取和利用这些成分维持、促进健康的角度出发,安排好一日三餐,饮水和零食。以保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全的《中华人民共和国食品安全法(2015)》为依据,营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

    章节第一章 膳食营养平衡 第二章 营养、运动与健康 第三章 营养不良与食养食疗 第四章 营养食谱的编制 第五章 食品安全,人人有责(一) 第六章 食品安全,人人有责(二) 第七章 把好病从口入关(一) 第八章 把好病从口入关(二) 期末考试

  • 《道德经》的智慧启示

    自主模式 国家级精品 社科·法律学科 文学学科 哲学学科
    丁玉柱
    • 丁玉柱副教授 中国海洋大学文学与新闻传播学院
    • $可随时加入
    • g2万人
    • 7课件全部开放

    简介 本课以老子《道德经》八十一章为蓝本,以“知人论世”的方法生再现老子《道德经》的成书过程,旁征博引地讲评了老子《道德经》对道家、养生家、医家、兵家、法家、政治家等诸家文化的思想影响及其在世界历史文化的地位。在全面系统地对《道德经》全部八十一章逐章讲解的基础上,以《易经》的原理深入浅出地阐释《道德经》深刻义理的丰厚文化根源,从《尚书》“风草以喻君民之德”的思想轨迹导出老子《道德经》“上善若水”的思想流脉,在对中国“水德”文化的历史衍变梳理中揭示老子《道德经》“上善若水”的思想与“上善若风”文化本质的一脉相承,在此基础上运用《易经》“中孚”原理揭示中国“风水”文化的真正义理所在。同时,本课高度概括地对《道德经》八十一章所总结的101种智慧启示,既针对学生自身的生活体验程度与知识结构特点,侧重于学生在把握规范尺度、辩证认识主客、谨言慎行修身、虚怀若谷情怀、宠辱不惊气度、和光同尘韬略、道法自然思维、道者不兵形象、平中见奇内涵、无中生有创造、锻炼养生适度、谦逊卑下不争、无私奉献精神、甘于寂寞生活、永葆童真趣味等方面进行自我修为指南,又在无为而治、奇正双修、察古鉴今、重腹轻目、抓大放小、以贵下贱、尊道贵德、让利于民、战执无兵、敢于不敢、以柔克刚、大成若缺等《道德经》的智慧启示的阐释中,开阔学生对国家治理、军事战争、文化传承、国际交往、君民关系、创意创造、为人处事、修身养性、养生健体等治国安邦理念的文化视野,更在对老子《道德经》所蕴涵的“柔道、泰道、否道、兵道”等“老子四道”对个体修为与家国治理的老子“无为而治”的道家文化总结中,升华学生对老子《道德经》作为“万经之王”、“帝王之书”的感性顿悟与切身体会,达到“一卷《道德经》在手,天下万事皆洞晓”的思想境界,达到“得道多助、唯道是从、道者无敌”的生活、学习和事业的辉煌高度。

    章节绪 论 《道德经》第一章 《道德经》第二章 《道德经》第三章 《道德经》第四章 《道德经》第五章 《道德经》第六章 《道德经》第七章 《道德经》第八章 《道德经》第九章 《道德经》第十章 《道德经》第十一章 《道德经》第十二章 《道德经》第十三章 《道德经》第十四章 《道德经》第十五章 《道德经》第十六章 《道德经》第十七章 《道德经》第十八章 《道德经》第十九章 《道德经》第二十章 《道德经》第二十一章 《道德经》第二十二章 《道德经》第二十三章 《道德经》第二十四章 《道德经》第二十五章 《道德经》第二十六章 《道德经》第二十七章 《道德经》第二十八章 《道德经》第二十九章 《道德经》第三十章 《道德经》第三十一章 《道德经》第三十二章 《道德经》第三十三章 《道德经》第三十四章 《道德经》第三十五章 《道德经》第三十六章 《道德经》第三十七章 《道德经》第三十八章 《道德经》第三十九章 《道德经》第四十章 《道德经》第四十一章 《道德经》第四十二章 《道德经》第四十三章 《道德经》第四十四章 《道德经》第四十五章 《道德经》第四十六章 《道德经》第四十七章 《道德经》第四十八章 《道德经》第四十九章 《道德经》第五十章 《道德经》第五十一章 《道德经》第五十二章 《道德经》第五十三章 《道德经》第五十四章 《道德经》第五十五章 《道德经》第五十六章 《道德经》第五十七章 《道德经》第五十八章 《道德经》第五十九章 《道德经》第六十章 《道德经》第六十一章 《道德经》第六十二章 《道德经》第六十三章 《道德经》第六十四章 《道德经》第六十五章 《道德经》第六十六章 《道德经》第六十七章 《道德经》第六十八章 《道德经》第六十九章 《道德经》第七十章 《道德经》第七十一章 《道德经》第七十二章 《道德经》第七十三章 《道德经》第七十四章 《道德经》第七十五章 《道德经》第七十六章 《道德经》第七十七章 《道德经》第七十八章 《道德经》第七十九章 《道德经》第八十章 《道德经》第八十一章 余 论 期末测试

  • 思想道德修养与法律基础(中南大学)

    刘伟
    • 刘伟副教授 中南大学马克思主义学院
    • $
    • g1.2万人
    • V2小时/周

    简介 “思想道德修养与法律基础”,是一门融思想性、政治性、科学性、理论性、实践性于一体的思想政治理论课。学习本课程,有助于大学生领悟人生真谛,坚定理想信念,践行社会主义核心价值观,做新时代的忠诚爱国者和改革创新的生力军;有助于大学生形成正确的道德认知,积极投身道德实践,做到明大德、守公德、严私德;有助于大学生全面把握社会主义法律的本质、运行和体系,理解中国特色社会主义法治体系和法治道路的精髓,增进法治意识,养成法治思维,更好行使法律权利、履行法律义务,做到尊法学法守法用法,从而具备优秀的思想道德素质和法治素养。 通过这门课程的学习,学生在知识上要掌握丰富的思想道德和法律知识,一是以理想信念教育为核心,深入进行科学正确的世界观、人生观和价值观教育。二是以爱国主义教育为重点,深入进行弘扬和培育民族精神与时代精神教育。三是以基本道德规范为基础,深入进行公民道德教育。四是以大学生全面发展为目标,深入进行素质教育,促进大学生思想道德素质、科学文化素质和身心健康素质协调发展,引导大学生成为有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人。五是培养和提高大学生的法律素养。做到尊法、学法、守法、用法。 在能力上要学会正确处理“德”与“才”的关系,运用理论分析自己的思想实际和社会实际的能力,提高明辨是非、区分善恶美丑的认知能力和行为选择能力;在素质上力争做到用马克思主义理论和社会主义核心价值观武装自己的头脑,不断提高自身的政治素质、思想道德素质和法律素质,德才兼备。

    章节绪论 第一章 人生的青春之问 第二章 坚定理想信念 第三章 弘扬中国精神 第四章 践行社会主义核心价值观 第五章 明大德守公德严私德 第六章 尊法学法守法用法

  • 民法与生活

    自主模式 国家级精品 社科·法律学科
    钟瑞栋
    • 钟瑞栋教授 暨南大学人文学院
    • $可随时加入
    • g1.1万人
    • 7课件全部开放

    简介 民法是从日常生活中抽象出来的法律规则,是民事领域的基本法律规范,是社会生活的基本准则。它关系到“人”的生活的方方面面,提供着“从摇篮到坟墓”的全面保护。生活中大大小小的烦恼,交通事故中的损害赔偿,职场中的性骚扰问题,改嫁女的土地承包经营权纠纷,生活中遇到出租车拒载、酒楼收取开瓶费等等不合理要求,朋友借钱多年催要仍不归还的苦恼,又或者楼上住户空调滴水等等,这些问题应如何轻松应对,都可以在民法中找到依据。   《民法与生活》课程,以典型案例展示作为切入点,介绍案情,评析案例,重点讲解民法的基本概念、基本制度和基本理论,为您展开了一幅内涵丰富的权利体系图谱。包括生命权、健康权、身体权、姓名权、名誉权、肖像权、隐私权等人身权利,也包括所有权、抵押权、质押权、留置权、建设用地使用权、宅基地使用权、地役权、集体土地使用权、合同权利等财产权利,还包括当前述各项民事权利受侵害时侵权法提供的保护和救济。   同时,课程注重剖析和解读民法所蕴含的私法精神、契约理念、诚实信用等理念。在《民法与生活》课程中,我们不仅能够找到自己的权利,更能学会如何去主张权利,并尊重他人权利。孟德斯鸠曾说:“在民法慈母般的眼里,每个人就是整个国家。”在民法的保护下,我们最终不仅实现自我的自由,而且在诚实信用和公序良俗等原则的指引下,发展为崇德向善的权利主体。

    章节绪论 第一章 出生与死亡 第二章 人格权 第三章 物权法 第四章 合同法 第五章 侵权法 余论 民法总则的制度创新 期末测试

  • 全球化与世界空间

    贝朗特·巴迪(Bertrand Badie)
    • 贝朗特·巴迪(Bertrand Badie)教授 巴黎政治学院国际关系
    • $
    • g8943人
    • V4小时/周

    简介 《全球化与世界空间》是一门以全球视角研究全球社会体系、秩序和国际关系的课程。我们将研讨一个艰难而又重要的问题:全球化是怎样形成的?是如何变化的?又如何重构世界空间和重塑国际社会的?  这门课由巴黎政治学院的贝特朗·巴迪教授与清华大学的崔保国教授联合授课,为大学本科生或研究生提供的公选课程和开放课程。旨在让学习者精准把握世界空间变化规律,规划设计全球治理方案,培养有人类情怀和全球视野的国际化人才,帮助学生认知和把握当代主要的国际议题。 此课程重视从国际政治学、社会学、历史学、传播学和国际关系学的学科交叉视角来解读世界空间和全球化。重视对各类数据和文件的重新审视。在你们学习的时候可以按照各自的速度自由地去发现“世界空间”。当然,我们希望你们不仅是观看视频,还应当去阅读所有推荐给你的文献资料。参考书目列表为你列举了深入了解问题所需要的书籍,可以在世界各地的图书馆里找到它们。我们用“全球化与世界空间”课程大纲引领学习者,并通过课程系统软件记录和测算你的课后测试成绩,在你完成18个模块的学习并完成所有测试题并提交了结课论文后,课程系统会帮助测算出你这门课的成绩。 我们希望这门课能帮助你成为一个具有全球视野和批判精神的学习者,成为一位具有人类情怀的世界公民。 This is a course on global social system, order and international relations. It will focus on how does globalization come into being? How does it change? How to reconstruct the world arena and rebuild the global community? The aim is to enable learners to grasp the main issues and the changing rules of the world arena, with human being’s feelings and global vision.

    章节概论-全球化与世界空间 模块1-世界空间研究的法国视角 模块2-不平等性 模块3-区域主义 模块4-世界行为体 模块5-全球化 模块6-属性 模块7-宗教 模块8-民族—国家 模块9-实力 模块10-战争与和平 模块11-国际体系 模块12-关于世界空间研究的总结 模块13-世界空间研究的中国视角 模块14-中国与世界 模块15-东亚格局 模块16-全球化与全球治理 模块17-改变世界空间的网络空间 模块18-网络空间治理的大国博弈 结语 -国际新冲突的解决方案

  • 劳动关系实务操作(2018秋)

    刘毅
    • 刘毅讲师 宁波城市职业技术学院商学院工商企业管理专业
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    • g6912人
    • V3小时/周

    简介 本课程为专业岗位技能课程。通过职业认知、劳动标准实施、员工入职与建立劳动关系、履行和变更劳动关系、解除与终止劳动关系、劳务派遣与非全日制用工、员工参与、劳动规章制度管理和处理劳动争议的学习,强化学生的劳动关系实务操作的职业技能,掌握市场经济条件下中小企业有关于劳动关系协调岗位工作的流程与具体处理方法,重点培养学员在人力资源资源管理中劳动关系实务操作中业务操作技能运用能力和岗位工作能力。 在课程展现形式上,我们采用了:     根据真实案例改编的情景剧;     师生互动式的讲解;     企业人力资源主管的现身说法;     律师专家的专业见解。 考核方式:在课程视频学习的基础上,章节测试和期末考试各占总成绩的50%,满分100分,60分合格,85分优秀。

    章节0 职业认知 项目1 劳动标准实施管理 项目2 员工入职与建立劳动关系管理 项目3 履行、变更劳动关系管理 项目4 解除与终止劳动关系管理 项目5 劳务派遣与非全日制用工管理 项目6 员工参与管理 项目7 劳动规章制度管理 项目8 处理劳动争议 期末考试

  • 视频新闻

    随堂模式 社科·法律学科
    张小琴
    • 张小琴副教授 清华大学新闻与传播学院
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    • g4494人
    • V4小时/周

    简介视频新闻的选题、策划、采访、现场报道、剪辑制作、播出、推广。

  • 大学英文写作(上)(2018秋)

    随堂模式 国家级精品 社科·法律学科 外语学科 教育学科
    李慧辉
    • 李慧辉外籍专家 国防科技大学文理学院
    • $
    • g2893人
    • V3小时/周

    简介 本课程的目的是帮助学习者掌握大学英文基本的写作方法和技巧,打好英文基础,为论文写作、出国留学和将来对外交流做好充分准备。英文写作说到底是一门实践课。因此,本课程强调实践,讲授按照过程写作法组织知识点,例子剖析贯穿始终,为学生提供边学边练的机会。课程结束时,学员能够基本掌握大学英文写作。 《大学英文写作(一)》包含8单元,重点帮助学习者了解写作过程和学习规律,能够基本完成西方高校英文写作课程、人文社科课程和专业课程一般性的写作任务、写作规范和写作方法,作文基本做到条理清晰,连接自然,论据充分,具有说服力。 《大学英文写作(二)》包含12单元,内容包含各种常见写作策略:描述和叙事、过程说明、比较和对比、因果分析、举例说明、分类法和定义法等等,重点放在论说文写作。人类思维经常是相通的,但同时由于文化和思维方式的差异,让英文写作中策略的运用形成了一些特点,与中文写作不甚相同。如果了解和把握这些特点,就能够有效运用写作策略。 考虑到学习者的实际需要,本课程还补充了4个“how to"单元:”如何写学期论文”, “如何写摘要”,“如何写留学申请信和简历”和“如何写个人陈述”。   本课程适用对象:已修完《大学英语》课程,选修英文写作或者希望继续提高英文写作能力的学习者,以及准备出国深造的学习者。  

    章节Unit 1 Course Introduction Unit 2 Writing Process Unit 3 Brainstorming Unit 4 Planning and Outlines Unit 5 The Five-Paragraph Structure Unit 6 Introductions, Conclusions, and Titles Unit 7 The Thesis Statement Unit 8 Paragraph Unity and Development Unit 9 Paragraph Coherence Final

  • 美国社会与文化

    潘月明
    • 潘月明教授 浙江理工大学外国语学院英语系
    • $
    • g2735人
    • V3小时/周

    简介 本课程教学总的目标是:通过本次在线开放课程的教学,使大学生熟悉并了解美国的地理、历史、政治、经济、教育、文化和宗教等方面的基础知识。具体而言,本课程的教学目标有以下两点:一是达到提高英语能力和拓宽美国文化知识的双重目的;二是测试学生掌握美国文化知识的实际应用能力;而在日后与人用英语交流时,能够更加贴近西方人的思维模式,并对中西方在表达方式上存在差异有清晰的认知。 为此,各章节教学目标如下:                   第一章 美国概述 The Overview of the USA 1. 教学目标:掌握美国的基本概况,熟悉美国是由华盛顿哥伦比亚特区、50个州和关岛等众多海外领土所组成的联邦共和立宪制国家,是拥有约3.2亿人口、通用英语的一个移民国家。 2. 主要内容:介绍美国的国庆日、国旗和国徽、首都、官方语、主要民族、节假日、地形、气候、河流和山川、50个州和主要城市等。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第二章 美国历史(1)American History 1. 教学目标:美国的原始居民为印第安人,后沦为英国殖民地,再后来经过了独立战争,美国正式诞生,并逐步向西部扩张;此后又经过了美国内战,最终是北方领导的资产阶级获胜,并统一全国。 2. 主要内容:介绍17世纪英国殖民者在北美洲东岸建立了十三个殖民地,后成为美国北美独立后最初的十三个州。熟悉美国成立初期,领土逐渐由大西洋沿岸扩张到太平洋沿岸,并经历了四年内战,废除了奴隶制,恢复了国家的统一。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第三章 美国历史(2)American History 1. 教学目标:美国后来经历了两次世界大战,经济从繁荣到大萧条,再逐渐恢复繁荣。二战后,美国和前苏联形成对峙,并进入冷战。再后来,911事件的发生,不仅对美国,而且对全球产生了巨大的负面影响。 2. 主要内容:介绍美国通过一战大发战争之财,但后来经历了战后经济大萧条,经济快速下滑。美国二战后期向日本投下原子弹,加速战争的结束。战后与前苏联在政治、军事、经济等形成对峙,并随着前苏联瓦解而结束。然而,美国“911事件”再度改写了自身的历史,并打响了全球范围内的反恐战争。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第四章 美国政府与政治American Government & Politics 1. 教学目标:通过本单元,使学生了解美国是联邦制国家,政权组织形式为总统制,实行三权分立与制衡相结合的政治制度和两党制的政党制度。 2. 主要内容:美国政府拥有“三权鼎力”的政治体系:立法部门、行政部门及司法部门、彼此互相制衡,以避免政府滥权。具体而言,立法部门通过法律,行政部门执行法律,而司法部门诠释法律。美国总统由选举产生,国会设立众议院和参议院,而主要党派分为民主党和共和党。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第五章 美国军事American Armed Forces 1. 教学目标:使学生了解世界第一军事大国—美国。具体而言,帮助学生掌握美国陆军、美国海军、美国空军、美国海军陆战队以及美国海岸警卫队的基本构成。 2. 主要内容:美国宪法规定,总统是全军最高统帅,国防部是指挥全国武装力量的最高军事机关,为了协调军事行动和外交活动,美国政府设立国家安全会议为总统提供咨询。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第六章 美国外交 American Foreign Policy 1. 教学目标:使学生了解美国外交政策。一方面是单边主义外交,即拉拢一方,排斥另一方;另一方面是多边主义外交,十分强调多边合作的作用,并且主动建立起一系列多边合作的机制。 2. 主要内容:美国外交政策的形成与演变,以及当今外交政策的特点,包括跟中国的外交关系,以及新近对古巴外交态度的转变。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第七章 美国经济 American Economy  1. 教学目标:使学生了解美国二战之后,主要依靠金融业、信息产业和其他高科技等行业,如原子能技术、宇航技术、电子计算机技术,推动美国经济高度现代化的发展。 2. 主要内容:美国是世界上第一大生产国,其产品包括汽车、飞机和电子产品等;同时又是世界上重要的农业国家之一,中西部大平原地区惊人的农业产量使其被誉为“世界粮仓”。全国四分之三的劳动力从事服务业,包括发达的旅游业,排名世界第三。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第八章 美国宗教 American Religion 1. 教学目标:使学生了解宗教是美国文化中非常显著的一部分,是美国传统文化的重要组成部分,是美国文明的核心,更是维系美国存在的根基。 2. 主要内容:美国是一个没有国教的多宗教国家,信仰宗教极为普遍,主要信奉基督教、天主教,犹太教、佛教、伊斯兰教和印度教等;其中信奉基督教者居多数,罗马天主教为第二大宗教,犹太教是美国第三大宗教。另外,还有各种稀奇古怪的教派,如魔鬼派、耶稣颓废派和人民圣殿教等。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第九章 美国文学 American Literature 1. 教学目标:为了使学生更好地了解历史不长的美国文学,本单元一是反映美国人富于民主自由精神,个人主义、个性解放等观念文学;二是反映出美国文学风格存在的多样性和庞杂性。 2. 主要内容:关注美国文学的四个阶段:殖民时期、独立革命前后、第一和第二次世界大战之前、第二次世界大战之后。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第十章 美国教育 American Education 1. 教学目标:使学生了解美国教育制度的四个阶段:一是学前教育;二是初等教育;三是中等教育;四是高等教育。 2. 主要内容:美国法律规定,任何学龄儿童均应进入学校就读,并提供义务的中小学教育,大约有 93%的适龄儿童接受中等教育,而70% 可完成学业,其中大部分再进入大学或专科学院继续升学,开始接受高等教育,包括就读美国常青藤等世界著名大学。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第十一章 美国科技 American Science & Technology 1. 教学目标:使学生深入了解强大的美国的科学技术,包括白炽灯、轧棉机、通用零件、生产线等,世界上第一颗原子弹、冷战期间的阿波罗登月计划,以及目前,美国在火箭技术、武器研究、材料科学、医学、生物工程、计算机等许多领域都处于世界领先地位。 2. 主要内容:介绍美国历届科学家、美国科技领域和美国当今的最新科技、以及探索美国科技发达的真正原因。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第十二章 美国旅游景点 American Tourist Attractions 1. 教学目标:使学生深入了解作为世界级著名旅游胜地的美国。由于美国地域辽阔,因此旅游景点各有不同:东部地区四季分明;西部地区气候温和;夏威夷、关岛等阳光明媚、风景迷人等。 2. 主要内容:美国有经济中心纽约、首都华盛顿与白宫、波士顿感怀世界名校文化底蕴、尼亚加拉大瀑布、奥兰多迪士尼精彩纷呈、拉斯维加斯奢华体验、黄石国家公园和沙漠中的海市蜃楼等。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第十三章 美国体育与媒体 American Sports & Media 1. 教学目标:使学生了解体育是美国民族文化的一个重要组成部分。美国人特别喜欢美式橄榄球、棒球、篮球和冰球等,其中,美国在中小学,特别是在大学十分重视体育活动。 2. 主要内容:介绍美国人喜欢的体育项目、美国体育产业、美国体育与媒体之间的关系、以及多次举办夏季和冬季奥运会,并获得可喜的成绩。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第十四章 美国电影与音乐 American Movies & Sports 1. 教学目标:美国是世界第一大电影强国,虽然美国只有200余年历史,但已逐渐形成了具有鲜明特色的美国文化,其核心就是追求梦想,平等,自由,以及具有美国独特风格的音乐等,这些在其电影中都有着很好的体现。 2. 主要内容:介绍美国好莱坞,以及好莱坞拍摄的经典影片、电影类型、著名导演和男女演员、以及世界级的音乐大师等,此外还有爵士音乐、摇滚音乐和嘻哈音乐等。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第十五章 美国节假日与美食 American Holidays & Food Culture 1. 教学目标:使学生了解美国饮食文化的两大主要因素:一个是乡土性的地缘因素,一个是多元性的人为因素;对美国而言,多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。 2. 主要内容:介绍美国饮食文化的历史、特点、以及肯德基、麦当劳和必胜客等快餐品牌在全世界范围内得到普及的原因。同时,对比中美饮食文化各自的特点等。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。   第十六章 美国社会生活 American Social Life 1. 教学目标:使学生了解世界上唯一的经济、科技和军事超级大国—美国人的现实生活。 2. 主要内容:一是美国的衣食住行;二是探究美国人的现实生活等,三是美国社会当今的社会问题,包括美国的种族问题、毒品问题、政府腐败问题以及社会保障问题。 3. 教学方法:中外教师合作讲课法、直观演示法、个案讨论法。

    章节第1章 美国概述 The Overview of the USA 第2章 美国历史之一American History I 第3章 美国历史之二American History II 第4章 美国政府与政治American Government & Politics 第5章 美国军事 American Armed Forces 第6章 美国外交 American Foreign Policy 第7章 美国经济 American Economy 第8章 美国宗教 American Religion 第9章 美国文学 American Literature 第10章 美国教育 American Education 第11章 美国科技 American Science & Technology 第12章 美国旅游景点 American Tourist Attractions 第13章 美国体育与媒体 American Sports & Media 第14章 美国电影与音乐 American Movies & Music 第15章 美国节假日与美食 American Holidays & Food Culture 第16章 美国社会生活 American Social Life

  • 国际组织管理 International Organizations Management

    自主模式 社科·法律学科
    Gilbert Probst
    • Gilbert Probst教授 日内瓦大学Organization and Management
    • $可随时加入
    • g2181人
    • 7课件全部开放

    简介 With a focus on cross-sector partnerships in a changing world, the course offers you insights into the inner workings of international organizations and the challenges they face today. Taught by senior staff of international organizations themselves, it will introduce you to effective, state-of-the art management tools and principles to help you lead change and succeed in this increasingly complex world!

    章节Welcome to the course Module 1: Introduction to International Organizations Module 2: The Shifting Context for International Organizations Module 3: Leadership in the UN System Module 4: Public Private Partnerships Module 5: Marketing & Fundraising