• 药物化学

    Erland Stevens

    Erland Stevens美国戴维森学院

    简介学生需要能够识别有机化学官能团、理解键式化学结构。学生也应该理解细胞结构,熟练掌握对数和指数的数学表达。课程首先将介绍药物审批程序,其中融合了药物发明的社会、经济和道德因素,主题包括选择哪些疾病做治疗,动物实验的角色和众多实验阶段的成本。然后课程将重点关注药物发现的科学性,主题包括药物是如何作用于生物分子,药物吸收和代谢,以及弱活性分子与其对活性药物的优化。

    章节Start Here Week 1 Week 2 Week 3 Week 4 Week 5 Week 6 Week 7 Testing (Rossi)

    +随堂模式 $ g7724人 V6-8小时/周

  • 思考食物

    Dr. Ariel Fenster

    Dr. Ariel Fenster

    简介理解食物的细微差别并选择所吃的东西让人感到复杂而疑惑。几乎每天都有新闻告诉人们应该摄取某种“神奇食物”,或者应该避免某种“有毒食物”。今天是番茄能够预防癌症,明天是亚麻仁能够预防心脏病,后天又是大豆对更年期有疗效。此外还有对反式脂肪酸、转基因食物、阿斯巴甜或者味精的警告。营养保健品被吹捧为保持健康的关键。一些人认为奶制品必不可少,而另一些人则认为应该减少摄入。肉类、小麦、大豆等等食物都是如此。本门课程将会揭示宏观和微观营养素的分子组成,并利用前沿科学视角澄清一系列食物争议。其他话题还包括:饮食与癌症的关系、饮食与心血管疾病的关系、食物带来的疾病、食品添加剂和体重控制。你能学到什么:● 了解饮食的主要营养组成● 解释关于食物生产和健康的相关问题● 评估媒体报导的关于食物的研究的可靠程度

    章节Week 1: Introduction第一周:介绍 Entrance Survey开场问卷 Unit 1 Discussion一单元讨论 Week 2: Micronutrients - Vitamins第二周:微量营养——维他命 Week 3: Micronutrients - Minerals第三周:微量营养——矿物质 Week 4: Macronutrients第四周:大量营养 Test 1测试一 Unit 2 Discussion二单元讨论 Week 5: Agriculture第五周:农业 Week 6: Food Additives第六周:食品添加剂 Week 7: Adverse Food Reactions第七周:食物不良反应 Test 2测试二 Unit 3 Discussion三单元讨论 Week 8: Weight Control第八周:控制体重 Week 9: Diet & Disease第九周:饮食和疾病 Week 10: Wrap-Up第十周:结束语 Test 3测试三 Exit Survey结课调查

    +随堂模式 $ g7584人 V3-5 hours / week

  • 大学化学(先修课)(2016秋)

    李强

    李强教授清华大学化学系

    简介 《大学化学先修课》将在高中化学国家新课标大纲的基础上,从全新的角度,介绍大学化学的基本理论, 以及化学与现实生活、工农业生产和科学研究的相互关系,帮助同学们进一步拓展学术视野,提升用化学知识解决实际问题的能力,培养化学思维的新模式。课程内容主要包括:物质的聚集状态,原子结构与元素周期律,分子结构与化学键,配合物概论,反应的热效应与化学平衡,化学热力学基础,化学动力学初步,酸碱平衡与溶解沉淀平衡,氧化还原平衡与电化学,元素与生命化学概论,化学与现代科学。在重点强调化学学科体系中不同研究方向内在关系的基础上,深化和拓展化学与其他科学的交叉知识。 教学方式上除保留了经典的课件讲授,网络论坛,课后作业等模式外,还新增专题小论文训练,鼓励同学们开展研究型学习。开课期间,《大学化学先修课》专设助教老师提供课下辅导和学习互动。

    章节第一章 绪论 第二章 物质的聚集状态与溶液的性质 第三章 原子结构与元素周期律 第四章 分子结构与化学键理论 第五章 配位化学概论 第六章 化学反应中的能量变化与化学平衡 第七章 化学反应的方向 第八章 化学动力学基础 第九章 酸碱平衡与沉淀溶解平衡 第十章 氧化还原反应与电化学基础 第十一章 元素与生命化学概论 第十二章 化学与现代科学

    +随堂模式 $ g3872人 V6小时/周

  • 材料化学导论

    李强

    李强

    简介《材料化学导论》是化学、化工、材料、物理、电子、精密机械和航空、航天等相关专业的研究生专业基础课程,也非常适合作为相关专业本科生和实际工作者的选修课程。 课程注重从理论与实际应用密切结合的角度,剖析材料研究和材料应用中的化学问题,帮助同学们更好地了解化学在材料研究和发展过程中的重要作用,拓展学科研究的视野,提升思考解决实际问题的能力,把握材交叉学科发展的最新动向。课程讲授的主要内容包括:材料化学基本理论(固体结构与价键、晶体结构与缺陷,相图与相变),材料制备中的化学问题(晶体,化学合成,非晶、纳米材料、CVD PVD与薄膜、陶瓷、金属、聚合物等制备技术),材料研究中的化学问题(智能材料,功能转换材料,能源材料,复合材料,金属与金属间化合物,新型陶瓷,生物材料,有机聚合物等)

    +随堂模式 $ g1863人 V4

  • 水分析化学(自主模式)

    崔崇威

    崔崇威教授哈尔滨工业大学市政环境工程学院

    简介给水排水科学与工程专业的专业技术基础课,是专业指导委员会指定的十门骨干课程之一,全国统编教材的主编单位和教学基本要求起草单位。本课程在第二学年的第二期开设,教学时数48学时,其中课堂教学32学时,实践教学16学时。在学习本课程前要求学生具有较好的无机化学、有机化学和物理化学基础,通过本课程的学习使学生系统地掌握水质指标分析中的基本概念、基本理论和基本方法,并能熟练解决给水排水工程研究中的水质分析问题。重点强化学生的实验组织和动手能力。为后续水质工程学等课程的学习奠定扎实的水质分析的科学基础。

    章节第1章 水质分析概论 第2章 水质分析质量保证体系 第3章 酸碱滴定 第4章 络合滴定 第5章 重量分析与沉淀滴定 第6章 氧化还原滴定 第7章 电化学分析法 第8章 吸收光谱法 第9章 色谱法 第10章 原子光谱法 期末考试(占总成绩100%)

    8自主课程 $可随时加入 g1372人 7课件全部开放

  • 反应工程基础

    程易

    程易教授清华大学

    简介反应工程基础是化学工程专业最重要的专业基础课之一,课程的主要内容包括理想反应器、非理想流动、非均相催化基础以及工业多相反应器介绍,具体章节内容涉及:理想反应器物料衡算;反应器的转化率和设计方程;反应速率方程和计量关系;等温反应器设计;反应速率数据的收集和分析;多重复杂反应;反应机理、路径;非等温稳态反应器设计;化学反应器的停留时间分布;非理想反应器模型;非均相催化反应机理和动力学;外扩散对非均相反应过程的影响;多孔催化剂内的扩散和反应;固定床反应器;流化床反应器。通过课程学习,为学生奠定扎实的反应工程基础,并丰富对化工过程、产品和前沿发展的认识。

    +随堂模式 $ g954人 V4-5小时/周

  • 高等化工热力学(下)

    卢滇楠

    卢滇楠副教授清华大学化学工程系

    简介 我们将从热力学四个基本假设出发推导经典热力学的规律与结论,即所有的热力学基本定律均构筑在基于日常经验的少量基本假设之上。这些热力学基本定律将进一步帮助我们解决与体系平衡性质相关的实际问题(包括现代化学工程、材料工程和生物工程之中的科学与工程问题)。 课程主要内容如下: 0.    前言 1.    热力学基本假设 2.    热力学第一定律 3.    热力学第二定律 4.    热力学基本方程 5.    平衡 6.    稳定 7.    纯物质和混合物热力学性质计算 8.    非电解质溶液 9.    电解质溶液 10.  热机和能量循环 11.  相平衡 12.  化学平衡 13.  非简单系统 14.  表面与界面

    章节7. 纯物质热力学性质计算 8.混合物的热力学性质计算 9.非电解质溶液

    +随堂模式 $ g543人 7已更新至第3章

  • 高等化工热力学(上)(自主模式)

    卢滇楠

    卢滇楠副教授清华大学化学工程系

    简介 我们将从热力学四个基本假设出发推导经典热力学的规律与结论,即所有的热力学基本定律均构筑在基于日常经验的少量基本假设之上。这些热力学基本定律将进一步帮助我们解决与体系平衡性质相关的实际问题(包括现代化学工程、材料工程和生物工程之中的科学与工程问题)。 课程主要内容如下: 0.    前言 1.    热力学基本假设 2.    热力学第一定律 3.    热力学第二定律 4.    热力学基本方程 5.    平衡 6.    稳定 7.    纯物质和混合物热力学性质计算 8.    非电解质溶液 9.    电解质溶液 10.  热机和能量循环 11.  相平衡 12.  化学平衡 13.  非简单系统 14.  表面与界面

    章节前言 1. 热力学四大基本假设 2.热力学第一定律 3.热力学第二定律 4.热力学计算 5.平衡 6.稳定 《高等化工热力学(上)》期末考试

    8自主课程 $可随时加入 g903人 7课件全部开放