• 自然灾害(2017秋)

    随堂模式 生命科学学科
    John Gyakum
    • John Gyakum教授、主任麦吉尔大学大气和海洋科学系
    • $
    • g3254人
    • 7已更新至第3章

    简介地球上没有一处地方不发生自然灾害。当我们以科学的眼光看待这些自然灾害的原因和本质时,我们可以更好地减轻灾难的后果。然而,随着世界人口持续增长,越来越多的人受到灾害的威胁。本门课程将探索不同类型自然灾害背后的科学原理,以及人类在控制、预测这些灾害方面的可为与不可为。学完课程后,学生可以深入理解自然灾害,而不仅仅是停留在新闻标题的了解。同时,还将学到减小自然灾害影响的方式。每一个人都应该理解自然灾害发生的科学原理。城市规划者需要知道房屋建造的合适位置。政治家需要做出科学合理的决策。紧急管理官员需要知道潜在灾难的本质,以及预防灾难的方式。记者则需要科学准确地进行报导。你将学到:● 探讨人类与自然之间的矛盾● 探讨自然灾害对全球的影响和它们之间的联系● 探讨自然灾害发生的科学原理

    章节Topic 1: Overview / Volcanoes(专题1:概论/火山) Topic 2: Hurricanes(专题2:飓风) Topic 3: Earthquakes(专题3:地震) Topic 4: Tornadoes(专题4:龙卷风) Topic 5: Tsunamis(专题5:海啸) Topic 6: Ice Storms(专题6:冰风暴) Topic 7: Landslides and Avalanches(专题7:滑坡与雪崩) Topic 8: El Niño(专题8:厄尔尼诺现象) Topic 9: Climate Change / Wrap-Up(专题9:气候变化/总结) Test #2: Final(期末考试)

  • 自然灾害(自主模式)

    自主模式 环境·地球学科
    John Gyakum
    • John Gyakum
    • $可随时加入
    • g3254人
    • 7课件全部开放

    简介地球上没有一处地方不发生自然灾害。当我们以科学的眼光看待这些自然灾害的原因和本质时,我们可以更好地减轻灾难的后果。然而,随着世界人口持续增长,越来越多的人受到灾害的威胁。本门课程将探索不同类型自然灾害背后的科学原理,以及人类在控制、预测这些灾害方面的可为与不可为。学完课程后,学生可以深入理解自然灾害,而不仅仅是停留在新闻标题的了解。同时,还将学到减小自然灾害影响的方式。每一个人都应该理解自然灾害发生的科学原理。城市规划者需要知道房屋建造的合适位置。政治家需要做出科学合理的决策。紧急管理官员需要知道潜在灾难的本质,以及预防灾难的方式。记者则需要科学准确地进行报导。你将学到:● 探讨人类与自然之间的矛盾● 探讨自然灾害对全球的影响和它们之间的联系● 探讨自然灾害发生的科学原理

    章节Topic 1: Overview / Volcanoes(专题1:概论/火山) Topic 2: Hurricanes(专题2:飓风) Topic 3: Earthquakes(专题3:地震) Topic 4: Tornadoes(专题4:龙卷风) Topic 5: Tsunamis(专题5:海啸) Topic 6: Ice Storms(专题6:冰风暴) Topic 7: Landslides and Avalanches(专题7:滑坡与雪崩) Topic 8: El Niño(专题8:厄尔尼诺现象) Topic 9: Climate Change / Wrap-Up(专题9:气候变化/总结) Test #2: Final(期末考试)

  • 食物与健康(2017秋)

    随堂模式 医学·健康学科
    Dr. Ariel Fenster
    • Dr. Ariel Fenster 科普推动者
    • $
    • g56人
    • 7已更新至第5章

    简介理解食物的细微差别并选择所吃的东西让人感到复杂而疑惑。几乎每天都有新闻告诉人们应该摄取某种“神奇食物”,或者应该避免某种“有毒食物”。今天是番茄能够预防癌症,明天是亚麻仁能够预防心脏病,后天又是大豆对更年期有疗效。此外还有对反式脂肪酸、转基因食物、阿斯巴甜或者味精的警告。营养保健品被吹捧为保持健康的关键。一些人认为奶制品必不可少,而另一些人则认为应该减少摄入。肉类、小麦、大豆等等食物都是如此。本门课程将会揭示宏观和微观营养素的分子组成,并利用前沿科学视角澄清一系列食物争议。其他话题还包括:饮食与癌症的关系、饮食与心血管疾病的关系、食物带来的疾病、食品添加剂和体重控制。你能学到什么:● 了解饮食的主要营养组成● 解释关于食物生产和健康的相关问题● 评估媒体报导的关于食物的研究的可靠程度

    章节Week 1: Introduction第一周:介绍 Entrance Survey开场问卷 Unit 1 Discussion一单元讨论 Week 2: Micronutrients - Vitamins第二周:微量营养——维他命 Week 3: Micronutrients - Minerals第三周:微量营养——矿物质 Week 4: Macronutrients第四周:大量营养 Test 1测试一 Unit 2 Discussion二单元讨论 Week 5: Agriculture第五周:农业 Week 6: Food Additives第六周:食品添加剂 Week 7: Adverse Food Reactions第七周:食物不良反应 Test 2测试二 Unit 3 Discussion三单元讨论 Week 8: Weight Control第八周:控制体重 Week 9: Diet & Disease第九周:饮食和疾病 Week 10: Wrap-Up第十周:结束语 Test 3测试三 Exit Survey结课调查